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炝拌白菜的做法

2019-05-15 05:50:08来源:励志吧0次阅读

导读:

饺子就凉菜,1碗大米粥。虽然说现在采购4季蔬菜都很方便,但冬季确当家菜还属大白菜,由于它味甘解腻,降火顺肠,多吃多好!

炝拌白菜的材料:

大白菜叶5片,大干辣椒5个,姜1小块,香油10克,盐2茶勺,糖2汤勺,醋3汤勺,味精适当

炝拌白菜的做法:

大白菜叶洗净,切1*3cm的条,撒1勺半盐,拌匀后等待15⑶0分钟,控出水份。

大干辣椒破开,干姜改刀备用。

香油加热后放入辣椒和姜炒香,倒入汤烧热,以糖、盐、醋、味精调味。

味汁沸腾后淋在白菜上,盖盖儿焖半小时以入味。

家常菜做法大全温馨提示:

白菜横切,这样好拌、好入味,口感也更好。

加冷汤时注意避免热油4溅伤到皮肤,可以用锅盖挡1下。

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